Comment faire un cornet de crème glacée en usine? Vraisemblablement beaucoup de gens sont très intéressés. L’usine dispose d’une machine de fabrication de cônes de crème glacée professionnelle pour produire efficacement des cônes de crème glacée.
Comment Faire Fonctionner la Machine à Cornet de Crème Glacée
① Commencez à tourner au ralenti, vérifiez le circuit et vérifiez si la machine fonctionne normalement.
② Graisser le moule: utiliser de la graisse animale (saindoux, graisse de poulet, beurre, etc.) à appliquer sur chaque moule, qui présente les caractéristiques de résistance aux hautes températures et de démoulage facile. Si de l’huile végétale est utilisée, l’huile végétale est facile à oxyder, ce qui causera des problèmes tels que le collage et le grillage.
③ Réglez le temps de suppression, la température, le temps de cuisson, le temps d’abaissement, de montée, d’ouverture et de fermeture des moules supérieur et inférieur via le panneau de commande PLC.
④ Préparation de la pâte: préparez la pâte selon la formule que nous fournissons, et elle peut être légèrement ajustée ultérieurement.
⑤ Versez la pâte de farine dans le réservoir de stockage. Une fois que tout est prêt, démarrez l’équipement et démarrez l’opération.
Recette de Cornet de Crème Glacée
Farine raffinée: 1000g
Sel: 4g
Pigment jaune d’oeuf: un peu
Soda: 6g
Huile végétale comestible: 30g
Sucre: quantité modérée
Eau: 1600g
Usine de Fabrication de Cônes de Crème Glacée
Dans l’usine, il existe une variété de machines à cônes de crème glacée, qu’il s’agisse de prix, de rendement ou d’autres aspects, il existe différents modèles parmi lesquels choisir pour répondre aux besoins des utilisateurs.
Si vous voulez en savoir plus sur la fabrication d’un cornet de crème glacée en usine, vous pouvez suivre notre société et visiter l’usine si cela vous convient. Il existe de nombreuses machines à crème glacée produites ici.